Historia Fruites Florenci Bosch FLORENCI BOSCH

Histoire

En 1952 , Joan Bosch Batlle, de Sant Pere Pescador , fonda l’entreprise Fruits Florenci Bosch.
Il commença en plantant une petite superficie d’arbres fruitiers, mais élargit , en peu de temps, la variété d’arbres pour arriver à produire des pêches, des nectarines, des poires, des pommes , des prunes, etc.. de façon à pouvoir distribuer une grande partie de la production sur les marchés et les magasins de fruits et légumes .

Le volume de production s’accrut à tel point qu’en 1965, Florenci Bosch s’incorpora à l’entreprise et élargit, encore, la superficie de l’exploitation. En 1977, vu la croissance du marché, on a construit la première chambre frigorifique de froid normal, située dans le village de Sant Pere Pescador.
Une décennie n’était pas encore passée depuis la construction de la première chambre frigorifique que se voyant obligée à agrandir, l’entreprise se déplaça sur le chemin de la Rajoleria, où elle se trouve encore actuellement.
Au départ on construisit 3 chambres frigorifiques d’atmosphère contrôlée, et ce fut en 1999 lorsqu’on agrandit jusqu’à un total de 9 chambres en transformant tout le système de froid à “Ultra Low Oxygen”, chambres d’emmagasinage d’atmosphère contrôlée avec des niveaux très bas d’oxygène de façon à augmenter le temps de conservation et obtenir une fraîcheur des fruits optimale pour le consommateur.
De nos jours , l’entreprise est gérée par les frères Joan et Dani Bosch